Superfruits fina, ekologiska mandelmjöl passar exempelvis när du vill byta ut vetemjöl mot ett alternativ med lägre mängd kolhydrater. Med sin lena och härliga smak gör detta mjöl underverk i bakning och matlagning!

Superfruits extra fina mandelmjöl görs på blancherade mandlar som ger det allra bästa resultatet i bakning och matlagning. Mandlarnas sammansättning ger en bra mättnadskänsla tycker vi. 

Mandelmjöl är supergott i muffins, pannkakor och kakor som t ex makrons. Du kan också använda mandelmjöl för att panera med. I bakning ersätter du vanligtvis delar av vetemjölet med mandelmjöl och du behöver använda mer ägg och vätska.