Rawpowders bipollen produceras i Spanien från flera blommor inklusive Cistus, Lavendula och Genista. Spanska bipollen anses vara den bästa i världen, inte bara på grund av dess söta smak, fräscha doft och vackra gyllene gula färg, men också för sitt enastående näringsvärde. 

Bipollen har en mycket hög koncentration av näringsämnen, både proteiner och aminosyror samt vitaminer och mineraler. Runt 35% av bipollen består av protein och har en högre proteinhalt än nötkött per 100 gram. Dessutom innehåller bipollen de flesta av de enzymer som människan behöver.

Bipollen är rika på bland annat B-vitaminer, järn och zink och innehåller även flera antibakteriella ämnen som kroppen lätt kan ta upp och tillgodose sig. Många använder därför bipollen som vardaglig hälsokost i förebyggande syfte för allmänhälsan.