Mullbär växer på träd som kan bli upp till 20 meter höga. Mullbär finns i flera olika färger. Bland annat vita, svarta, rosa och röda. Just vita mullbär har en söt honungssmak, väldigt goda att äta som snacks, på gröten eller ta några efter maten.

Mullbärsträdet har i långa tider varit ett väldigt viktigt träd i Asien eftersom silkesmasken som spinner silkestrådar enbart äter mullbärslöv. Silket är och var en väldigt stor inkomstkälla i dessa trakter.