Syrliga körsbär, Tart Cherry, har en rik och intensiv smak. Superbäret är rikt på fibrer, c-vitamin och e-vitamin, folsyra och mineraler som kalium, magnesium, kalcium och järn. Syrliga körsbär har på senare år blivit alltmer uppmärksammad tack vare dess naturligt förekommande innehåll av melatonin. 

Melatonin - ett viktigt sömnhormon
Melatonin är ett naturligt förekommande hormon i kroppen som gör dig sömnig. Det är bland annat melatonin som ger oss vår dygnsrytm. Det är utsöndringen av melatonin och serotonin som spökar när man rest genom kontinenter och upplever jetlag.