Vitamin B1, eller thiamin som det också är känt som, är ett vattenlösligt vitamin som har en stor betydelse för kroppens ämnesomsättning av protein, kolhydrater och fett. Thiamin måste kontinuerligt tillföras via maten eftersom det varken kan produceras eller lagras av kroppen. 

Namnet vitamin B1 har det fått utav forskare då det var det första B-vitaminet som upptäcktes. 

De första tecknen på att man har för lite tiamin i kroppen kan vara trötthet, irritation och nedstämdhet samt förstoppning, matsmältningsproblem och det kan även påverka koncentrationsförmågan. Dock innehåller mycket av det vi äter vitamin B1 och det brukar därför vara relativt ovanligt att man inte får i sig tillräckligt. Behovet av hur mycket tiamin man behöver beror på vår fysiska aktivitet samt hur mycket mat man äter. Tiamin är verksamt i energiproduktionen och en kost med stor andel kolhydrater kan öka behovet och i perioder då energiförbrukningen är högre kan ett extra tillskott tiamin behövas. 

Vitamin B1 är viktigt för kroppens matsmältning och energiomsättning av de fetter, kolhydrater och protein vi får i oss genom mat och hjälper även kroppens celler och vävnader att bibehålla en normalhälsa. Det kan också bidra till en normal hjärthälsa, till kroppens psykologiska funktioner och till ett normalt fungerande nervsystem. För att vår kropp ska kunna omvandla maten vi äter till energi så behöver vi B1. Alla celler i kroppen är beroende av vitamin B1 och är främst verksamt i hjärnan och dess kolhydratmetabolism. Cellerna använder sedan vitaminet för att bryta ned kolhydraterna till glukos som därefter omvandlas till energi.

NOW Foods Vitamin B1 är ett kosttillskott fritt från gluten, laktos, soja, ägg och nötter. Det är veganskt, icke-GMO, halal och kosher. Naturlig färgvariation kan förekomma.