Pekannötter innehåller höga halter av våra viktigaste mineraler men är även rika på Omega 6-fettsyror. Pekannötter är en av de fetaste nötterna vid sidan av macadamianötter. Pekannötter påminner om valnötter och smakar aromatiskt, milt och sött. De ekologiska pekannötterna är råa, naturella och rika på omega fettsyror med lågt innehåll av kolhydrater.