Grönt te oxideras inte som det svarta gör, utan ångas och torkas istället direkt efter plockning. Detta leder till att man bevarar de näringsämnen som finns i tebusken. Superfruits pulver har ett högt innehåll av protein, järn och kalium.

Matcha har en unik smak som kommer från teets innehåll av aminosyror, främst teanin. Superfruit's Matchapulver kan med fördel användas i matchalattes, smoothies, glass eller i bakning och matlagning. 

Traditionellt används matcha i japanska te-cermonier. 

Järn bidrar till normal energiomsättning och till normal syretransport i kroppen. Kalium bidrar till att behålla normalt blodtryck.