Guldmjölk, golden milk eller gurkmejalatte är en smakrik och värmande dryck gjorde med den hälsosamma kryddan gurkmeja. Enkel att göra och fantastiskt god, smaksätt med kanel, kardemumma och ingefära för lite sting.
Ingredienser (1 portion)
3 dl växtmjölk av valfri sort
1 tsk mald ekologisk gurkmeja
1 kryddmått mald ekologisk ceylonkanel
1 kryddmått mald ekologisk ingefära
1 kryddmått mald ekologisk kardemumma
1 nya nymald svartpeppar
1 tsk ekologisk kokosolja
Gör så här:
1. Värm växtmjölken i en kastrull tills den är fingervarm.
2. Häll i resten av ingredienserna och låt de skjuda tillsammans med växtmjölken under omrörning i någon minut.
3. Servera och njut!
Om man önskar sötning kan till exempel lite kokossocker eller en sked honung passa bra.