Solen är vår viktigaste källa till D-vitamin, därutöver finns vitaminet i kött, fisk, ägg och berikade mejeriprodukter. Immunsystemet behöver vitaminet för att fungera, dessutom har man sett ett samband mellan låga nivåer av D-vitamin och symptom på depression. Här får du veta mer om varför det är så viktigt att tillgodose sitt behov av D-vitamin.
1. Solen bidrar inte med D-vitamin oktober till mars
D-vitamin kallas för ett solskensvitamin i och med att det bildas i huden när den exponeras för solens strålar. Men visste du att det inte bildas någon D-vitamin alls i huden under vinterhalvåret i Sverige? Inte ens en solig dag. Det beror på att solen inte når tillräckligt högt på himlen för att D-vitamin ska kunna bildas.
I samband med höstdagjämningen varje år infaller D-vitaminet dag för att uppmärksamma oss på att solen inte längre bidrar med D-vitamin. Från oktober till mars behöver man i Sverige tillgodose sitt behov på annat sätt, kosten och kosttillskott blir då viktigare. Huruvida solen räcker under sommarhalvåret beror på hur man vistas i solen. Kläder och solskyddsfaktor hindrar bildandet av D-vitamin i huden.
2. Tillhör du en riskgrupp?
Det finns vissa grupper av människor som löper en större risk att drabbas av D-vitaminbrist, bland dessa hittar vi bland annat äldre, mörkhyade och överviktiga personer. (1)
Bland äldre beräknas så många som 90 procent ha brist på D-vitamin. Huden blir sämre på att producera D-vitamin vid solexponering ju äldre vi blir och kosten ger inte alls den mängd av vitaminet som äldre behöver.
Mörkhyade personer behöver mer UV-strålning än ljushyade personer för att bilda samma mängd D-vitamin, detta i och med att de har mer pigment i huden som filtrerar bort UV-strålningen. Mörkhyade personer som bor på nordliga breddgrader löper därför större risk för att drabbas av D-vitaminbrist.
Överviktiga personer löper en större risk att drabbas av D-vitaminbrist i och med att D-vitamin är ett fettlösligt vitamin som vid övervikt riskerar att lagras i fettvävnaden istället för att vara tillgängligt för kroppen. I en brittisk studie fann man att överviktiga hade dubbelt så stor risk att ligga under 40 nmol/liter i serum jämfört med normalviktiga.
3. D-vitamin är essentiellt för immunsystemets funktion
D-vitamin behövs för att immunsystemets funktion ska fungera normalt – och när det väl fungerar som det ska har vi ett fantastiskt försvar mot de virus och bakterier som ständigt försöker tränga sig på.
En ny metaanalys med data från 19 olika studier visar att tillräckliga nivåer av D-vitamin och zink minskar risken att insjukna i Covid-19 med 63 procent. Analysen ger flera insikter om vikten av en god näringsstatus för immunsystemets funktion. (2)
4. Gladare med D-vitamin?
Många upplever att de känner sig låga när mörkret kommer, och det finns flera studier som visar på sambandet mellan låga nivåer av D-vitamin och nedstämdhet.
I en studie med 441 deltagare fann man att de som låg under 40 nmol/l av vitamin D (25(OH)D) i serum hade signifikant mer symtom på depression jämfört med de som låg på 40 nmol/l eller mer. Därefter delades deltagarna in i tre grupper. Under ett års tid fick en grupp 20 000 IE D-vitamin per vecka, en grupp 40 000 IE D-vitamin per vecka och en grupp fick placebo. Endast de två grupper som fått D-vitamin fick en signifikant förbättring av symtom på depression. (3)
5. Tänder, skelett och muskler behöver D-vitamin
D-vitamin har många viktiga funktioner i kroppen, bland annat bidrar det till upprätthållandet av tänder och skelett samt till musklernas normala funktion. Vitaminet bidrar också till normala kalciumnivåer i blodet, detta i och med att man behöver D-vitamin för att kunna ta upp kalcium i skelettet.
Läs mer:
D-vitamin minskar akuta luftvägsinfektioner med 40 procent
Vitaminer och mineraler för immunsystemet funktion
Källor:
- Holistic.se – dags för vitamin d?
- Micronutrients Deficiency, Supplementation and Novel Coronavirus Infections—A Systematic Review and Meta-Analysis
- Effects of vitamin D supplementation on symptoms of depression in overweight and obese subjects: randomized double blind trial