Sommaren innebär ljusa dagar, bara armar och mer tid utomhus. Det är också den tid på året då solen kan hjälpa kroppen att bilda D-vitamin. Men när sensommaren övergår i höst och solen står allt lägre på himlen förändras förutsättningarna. Går det att ”lagra” sommarens D-vitamin – och hur länge räcker det egentligen?
D-vitamin brukar ibland kallas för ”solskensvitaminet”, och det finns en bra anledning till det. När huden utsätts för solens UVB-strålning kan kroppen själv bilda D-vitamin.
Här i Norden varierar möjligheten till detta mycket under året. Under sommarmånaderna står solen tillräckligt högt på himlen för att UVB-strålningen ska kunna bidra till kroppens produktion av D-vitamin. När vi närmar oss hösten blir solens strålar däremot svagare och möjligheten att bilda D-vitamin i huden minskar.
Det betyder att en solig höstdag fortfarande kan vara härlig – men solen behöver inte ge samma bidrag av D-vitamin som under sommaren.
Kan kroppen spara D-vitamin från sommaren?
Ja, till viss del. D-vitamin är ett fettlösligt vitamin, vilket innebär att kroppen kan lagra det, framför allt i fettvävnad och lever. Under sommaren kan kroppens nivåer därför byggas upp och lagren kan sedan bidra under en tid när solens UVB-strålning inte längre räcker till.
Men det är svårt att säga exakt hur länge sommarens D-vitamin räcker. Det finns ingen bestämd tidpunkt då kroppens lager plötsligt tar slut. D-vitaminnivåerna påverkas av många faktorer, bland annat hur mycket D-vitamin som har bildats under sommaren och hur mycket vi får i oss via maten.
Även exempelvis tid utomhus, klädsel, hudtyp och ålder påverkar hur mycket D-vitamin som kan bildas i huden.
Vad händer när hösten kommer?
Ju längre in på hösten vi kommer, desto mindre blir solens bidrag. På våra nordliga breddgrader är UVB-strålningen under vinterhalvåret för svag för att huden ska kunna producera några betydande mängder D-vitamin.
Därför blir andra källor till D-vitamin viktigare under den mörkare delen av året.
Det betyder däremot inte att vi ska sluta gå ut när sommaren är över. Dagsljus, rörelse och frisk luft har förstås andra fördelar – men just när det gäller D-vitamin kan höst- och vintersolen inte jämföras med sommarsolen.
Var får vi D-vitamin ifrån när solen inte räcker?
När solens bidrag minskar blir kosten desto mer intressant. D-vitamin förekommer naturligt i relativt få livsmedel.
Några källor är:
- Fet fisk, som lax, sill och makrill
- Ägg, framför allt äggulan
- D-vitaminberikade livsmedel, exempelvis vissa mjölkprodukter, växtbaserade alternativ och matfetter
- Kosttillskott med D-vitamin, för den som behöver komplettera sitt intag
Att regelbundet äta livsmedel som innehåller D-vitamin kan därför vara särskilt relevant när vi går från sommar mot höst.
D-vitamin har flera uppgifter i kroppen
D-vitamin har flera viktiga funktioner. Det bidrar bland annat till immunsystemets normala funktion och till att bibehålla normal benstomme, normala tänder och normal muskelfunktion.
Vitaminet bidrar också till ett normalt upptag och utnyttjande av kalcium och fosfor samt till normala kalciumnivåer i blodet.
Det är alltså ett vitamin som kroppen behöver året runt – även om våra naturliga källor till det förändras med årstiderna.
Från sensommar till höst
I augusti kan sommaren fortfarande kännas långt ifrån över. Samtidigt går vi mot en period då dagarna snabbt blir kortare och solens möjlighet att bidra till vår D-vitaminproduktion successivt förändras.
Sommarens D-vitaminlager kan hjälpa till under en tid, men det går inte att säga att ett visst antal soltimmar under semestern automatiskt ”räcker hela vintern”. Kroppens D-vitaminstatus är resultatet av flera faktorer – där både solen och kosten spelar roll.
Sensommaren kan därför vara ett bra tillfälle att börja tänka lite mer på vad som hamnar på tallriken när solen så småningom får en mindre roll som D-vitaminkälla.
Kort om D-vitamin
Vad är D-vitamin?
Ett fettlösligt vitamin som kroppen både kan få via maten och bilda i huden när den utsätts för tillräcklig UVB-strålning.
Kan kroppen lagra D-vitamin?
Ja. Eftersom D-vitamin är fettlösligt kan det lagras i kroppen och användas senare.
Kan höst- och vintersolen ge oss D-vitamin?
På nordliga breddgrader är UVB-strålningen under en stor del av vinterhalvåret för svag för att ge någon betydande produktion av D-vitamin i huden.
Vilken mat innehåller D-vitamin?
Framför allt fet fisk, ägg och D-vitaminberikade livsmedel.
Vad bidrar D-vitamin till?
Bland annat till immunsystemets normala funktion och till att bibehålla normal benstomme, normala tänder och normal muskelfunktion.









































































.png?extend=copy&width=160&method=crop&height=96&sigma=2.5&minampl=0.5&quality=30&type=auto)
.png)
.png?extend=copy&width=160&method=crop&height=96&sigma=2.5&minampl=0.5&quality=30&type=auto)
.png)
.png?extend=copy&width=160&method=crop&height=96&sigma=2.5&minampl=0.5&quality=30&type=auto)
.png)
















































































































































































































































